Sensommerdrøm.

 

Nyplukkede blåbær, eplesyltetøy, vaniljekesam og butterdeig.

 

3 personer:

1) 1 butterdeigplate.

2) 3 ss eplesyltetøy. Kjøpt - kan lages selv.

3) 9 ss kesam.

4) 6 ss rørte blåbær. Kaldrørte. 

5) Vaniljesukker. 

 

Del butterdeigplate i 3 like deler. Stikk toppen med en gaffel. Settes på smurt plate på 220 grader i ca 8 -10 min. Gyllen farge. Kjøles ned. 

Rør blåbær og 3 ss sukker med en stavmikser. (Kan også bruke syltetøy).

Om du lager eplesyltetøy selv, skrelles og deles 1 eple i biter. Kokes med 2 ss sukker, litt sitron, og kanel. 1/2 dl vann. La det koke inn til du får en tykk masse. Kjøles ned. Del butterdeig i 2. Kesam i, sammen med rørte blåbær. Toppes med bytterdeig toppen. Eplesyltetøy og dryss av melis på topp. Sprø og god dessert.