Barnas spaghetti pølser.

 

Denne retten, er vist i flere medier. Barna må jo også få sin rett på bordet fra KokkenGeir. Her med en typisk tomatsaus fra Italia. Pølser er jo også noe barna setter pris på. 

 

4 personer.

1) 8 stk. grillpølser.

2) 250 gr Spaghetti, det meste til å tre gjennom pølser.

3) 1 løk i små terninger.

4) 2 stk. gulrot i små terninger.

5) 2 selleristenger i små terninger.

6) 1 hvitløkfedd, finkuttet.

7) 2 ss tomatpure, 1 dl ketchup.

8) 1 dl vann. 

9) Salt, pepper, timian, basilikum, fennikelfrø.

 

Start med å dele pølser i 3 deler. Tre så mye spaghetti du klsrer gjennom pølsene. Dette tar tid, så få med barna her, om de klarer å tre pasta uten å knekke den. Grønnsaker freses i litt olje. Tilsettes tomatpure, ketchup og krydder. 10 fennikelfrø, knuste er nok i retten. Ellers smake til med salt og pepper til slutt. Sausen kan godt koke lenge, da der blir bedre smak jo mer den kokes. 1/2 time holder, om du skal ha møre grønnsaker. Pasta kokes ca 10 min, da pasta i pølsene må bli møre, "al dente"- " for tannen" Parmesan på toppen, om du liker det.