Tulip Pork Brisket med Brioche brød og coleslow.

 

Tulip Pork Brisket er grillmat for matelskere. Mørt og saftigt svinebryst delikat krydret med smak av sydstaterne og langtidsstekt for det perfekte resultat. Hickory smoke marinaden komplementerer grillsmaken perfekt og gir en fantastisk smaksopplevelse. Her servert med brioche hamburger brød , coleslow

og ristede småløk. Toppet med hickory marinade utblandet med litt olivenolje.

 

Pakken holder til 4 personer. 

1) 1 pakke med pork brisket. 2) 4 stk brioche brød. 3) 1/4 nykål i tynne strimler.

4) 1/2 rødløk i strimler. 5) 1 stk raspet gulrot. 6) 1 neve rosiner. 7) 3 ss majones. 8) 3 ss rømme. 9) 2 ss akasie honning. 10) Salt og peppermiks, samt litt sitronsaft.

11) 9 stk småløk. 

 

Brisket legges på grillen. Stekes ca 20 min. Punkt 3 til 10, mikses sammen. Settes kaldt til brisket er ferdig stekt. Småløken grilles med de siste 10 min brisket steker. Brioche brød grilles til de er gylne, like før servering. Brisket skjæres i 12 skiver. Anrett så i brødet, på coleslow, toppet med hickory dressing. Herlige, lett søt, og lett styrke. Dette er en rett du godt serverer istedet for en hamburger.