Pepper og soppsaus.

 

Her kommer en kremet pepper og soppsaus. Passer fisk som kjøtt. 

 

4 personer:

1) 1 pk sjampinjonger. Delt i 4.

2) 1 stk rødløk i små terninger.

3) 3 dl fløte.

4) 1 dl vann.

5) Peppermiks (litt, siden det skal være en peppersaus), salt, aromat

    som smaksforsterker. 

6) Maizena som jevner. Til passe tykk saus.

7) Litt fersk timian og oregano.

 

Fres alle grønnsaker. Tilsett fløte og vann. La koke litt, før krydder og urter tilsettes. Jevnes til slutt med maizena. Om du ønaker det, kan der tilsettes litt portvin eller sherry i sausen. Det gir susen.